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Biscotti e piccola pasticceria

  • Mini plumcake alla banana e noci pecan di Damiano Carrara

    Settembre 7, 2022Sabri
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  • Tartufini al tiramisù

    Febbraio 28, 2022Sabri
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  • Cupcake al cocco con cuore morbido di cioccolato

    Febbraio 23, 2020Sabri

    I cupcake sono delle minitortine di origine statunitense. Il loro nome deriva dal termine inglese “cup” che in italiano significa “tazza” poiché si dice che si cuocessero per comodità in tazze di ceramica. Le prime ricette ufficiali sembrano risalire alla fine del Settecento e ad oggi sono uno dei dolci serviti più frequentemente nelle celebrazioni…

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