Crostate

  • Crostata integrale con ripieno di pesche e amaretti

    17 Marzo, 2018Sabri

    Se state cercando una crostata un po’ diversa dal solito, dovete proprio assaggiare……la crostata integrale con ripieno di pesche e amaretti! Avevo adocchiato una crostata molto simile sul web. L’abbinamento pesca e amaretto mi sembrava molto goloso e così ho deciso di rielaborarne la ricetta, interpretandola a modo mio.   Ma cominciamo subito dagli ingredienti…

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  • Crostata semintegrale con confettura di fichi e noci al naturale

    17 Marzo, 2018Sabri

      Ciao a tutti! Nelle ultime settimane mi era venuta voglia di sperimentare qualcosa con la farina integrale, data l’attenzione crescente che la maggior parte di noi attribuisce sempre di più agli ingredienti meno raffinati e più salutari. Visto lo scetticismo dei miei commensali, ho deciso di non lanciarmi direttamente nella preparazione di una frolla…

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  • Crostata di mele di Iginio Massari

    17 Marzo, 2018Sabri

    Ciao a tutti!  Come avrete notato dal mio blog ho un debole per i dolci alle mele. Poche settimane fa è stato il mio compleanno e per festeggiare ho deciso di prepararmi la crostata di mele del celebre Maestro Iginio Massari. La realizzazione non è in realtà molto complessa ma richiede una certa organizzazione in…

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