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Cocco

  • Cremoso allo yogurt alla fragola di Damiano Carrara

    Agosto 3, 2022Sabri
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  • Cupcake al cocco con cuore morbido di cioccolato

    Febbraio 23, 2020Sabri

    I cupcake sono delle minitortine di origine statunitense. Il loro nome deriva dal termine inglese “cup” che in italiano significa “tazza” poiché si dice che si cuocessero per comodità in tazze di ceramica. Le prime ricette ufficiali sembrano risalire alla fine del Settecento e ad oggi sono uno dei dolci serviti più frequentemente nelle celebrazioni…

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  • Biscotti con farina di riso, cocco, mandorle e zucchero di cocco integrale bio

    Biscotti al riso, cocco e mandorle con zucchero di cocco integrale biologico

    Marzo 17, 2018Sabri

      Ciao a tutti! La scorsa settimana avevo voglia di preparare dei biscotti per la merenda, ma volevo sperimentare qualcosa di nuovo e di “più leggero” rispetto ai miei classici biscotti di pasta frolla, così ho radunato tre tipi di farina che avevo nella dispensa: farina di riso, farina di cocco e farina di mandorle…

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