Mele
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Continua a leggereLe cose semplici rimangono quelle che la maggior parte di noi apprezza di più. Riscopriamo così il piacere della vecchia torta di mele della nonna: soffice e gustosa, con quel profumo inebriante che pervade la casa non appena la sforniamo. Ingredienti: 300 gr. di uova (corrispondono a circa 6 uova medie); 300 gr. di…
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Continua a leggereSe amate l’abbinamento mela-cannella e siete alla ricerca di un gusto delicato e un po’ “fuori dall’ordinario”, dovete assolutamente sperimentare questi clafoutis alle mele in versione mignon! Ingredienti (giusto per darvi un’idea, con le dosi sottoindicate io ho ottenuto 30 mignon e ho avanzato dell’ulteriore pasta sablée con la quale ho preparato dei…
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Continua a leggereOggi vi propongo una ricetta semplice e veloce per un classico intramontabile: lo strudel di mele! Di solito lo preparo con la pasta sfoglia ma questa volta ho voluto sperimentare la pasta da strudel tirata. Ingredienti: per la pasta: – 250 gr. di farina 00; – 50 gr. di burro; – 20 gr. di zucchero…