Frutta secca

  • Biscotti di frolla alla nocciola con grano saraceno e pezzi di mandorla

    Marzo 29, 2018Sabri

      Un suggerimento per una colazione energetica o una merenda sfiziosa? Vi propongo dei golosi biscotti realizzati con una pasta frolla sablé alle nocciole, grano saraceno e mandorle grezze. La ricetta è molto semplice e, se escludiamo dal conteggio il tempo di riposo dell’impasto, direi che è anche piuttosto veloce da realizzare. Ma, senza farvi…

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  • Biscotti al riso, cocco e mandorle con zucchero di cocco integrale biologico

    Marzo 17, 2018Sabri

      Ciao a tutti! La scorsa settimana avevo voglia di preparare dei biscotti per la merenda, ma volevo sperimentare qualcosa di nuovo e di “più leggero” rispetto ai miei classici biscotti di pasta frolla, così ho radunato tre tipi di farina che avevo nella dispensa: farina di riso, farina di cocco e farina di mandorle…

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  • Crostata semintegrale con confettura di fichi e noci al naturale

    Marzo 17, 2018Sabri

      Ciao a tutti! Nelle ultime settimane mi era venuta voglia di sperimentare qualcosa con la farina integrale, data l’attenzione crescente che la maggior parte di noi attribuisce sempre di più agli ingredienti meno raffinati e più salutari. Visto lo scetticismo dei miei commensali, ho deciso di non lanciarmi direttamente nella preparazione di una frolla…

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